Author - إدارة الموقع

آثار تلوث المياه العذبة على صحة الإنسان

آثار تلوث المياه العذبة على صحة الإنسان أبسط شئ يمكن قوله أنه يدمر صحة الإنسان من خلال إصابته بالأمراض المعوية ومنها: الكوليرا الملاريا التيفود البلهارسيا أمراض الكبد الالتهاب الكبدي الوبائي الدوسنتاريا بكافة أنواعها حالات تسمم كما لا يقتصر ضرره على الإنسان وما يسببه من أمراض، وإنما يمتد ليشمل الحياة في مياه الأنهار والبحيرات حيث أن الأسمدة والمخلفات الزراعية التي تتسرب إلى مياه الصرف تساعد على نمو الطحالب والنباتات المختلفة مما يضر بالثروة السمكية إذ تعمل هذه النباتات على حجب ضوء الشمس والأكسجين وتمنعه من الوصول [...]

سلامة الغذاء -الأمن الغذائي

سلامة الغذاء -الأمن الغذائي الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء تنتج معظم الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء بسبب التلوث أو التسمم الناتج عن بكتيريا أو فيروسات أو خلايا أو طفيليات تسبب الأمراض، وتتراوح أعراض المرض بين التقيؤ والغثيان والإسهال والعمى و آلام البطن الحادة والشلل والفشل الكلوي وحتى الموت في بعض الحالات، وتظهر أعراض المرض بعد استهلاك الغذاء أو الماء الملوث في فترة تتراوح ما بين ثلاثين دقيقة إلى أسبوعين وغالباً ما تظهر الأعراض بعد اربع ساعات إلى ثمانية وأربعين [...]